如心艾朗酒店forte推出「法肝饗宴」自助晚餐，供應逾三十款前菜、熱葷，以及冰鎮海鮮如冰島凍蝦、阿拉斯加蟹腳、藍青口等（圖A）。每位客人奉上一客法國香煎鴨肝（圖B），煎至兩面金黄，油香豐腴，配桃片、開心果碎、新鮮沙律菜或朱古力汁品嘗。公仔箱論壇/ S) {8 P5 A, ~4 P% q* F* r
( D9 n' Q% |4 x9 D6 [; Q7 j鴨肝菜式豐富，還有鴨肝壽司、鴨肝多士等。當中必試意大利傳統鴨肝牛尾雲吞，以意大利00級幼麵粉搓成雲吞皮，包裹鴨肝及牛尾餡料，伴香濃鮮茄汁。其他美食還有即切西冷扒、鹹香巴馬臣火腿、意大利薄牛肉沙律、松露溫泉蛋、日式海膽茶碗蒸等。價錢成人由$418起、小童$218起。文：Ron
4 J; {) z" k3 v# X" ztvb now,tvbnow,bttvb( n' t* I" f4 H: t
5.39.217.77/ w7 k( O$ E' |
地址：觀塘創業街如心艾朗酒店 |
發表於 2013-7-30 01:21 PM
| 