蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!
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蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ c8 W3 ^2 H2 E- \
到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，
- [) G2 n! F% ~4 C, C9 c公仔箱論壇除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?tvb now,tvbnow,bttvb" Y' Z& v {- [) N5 O0 v
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首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，5.39.217.77! V& u& D5 C& |6 c2 n
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
7 @6 z$ l( e; p. J9 M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，4 c) H2 |3 y$ ^# A I. F
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。公仔箱論壇1 t# ]3 s5 T/ ]( L$ T" l, |& W
. k2 q7 F% [) Y9 x( s5 ^5.39.217.77另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，公仔箱論壇3 d. i5 R6 S n+ F7 i
雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
1 G C) f0 d t; k公仔箱論壇對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑5.39.217.77( G$ f7 p2 f+ C8 n" { \9 u; C
5 }$ N: z* J. C" }9 ^烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，& ]* T$ i7 W- L' s7 R
最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，
W& r/ `' d( v6 c0 Z5.39.217.77以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
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