素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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% r- x1 N) Q1 R" Dtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。. o- Y& a- l& W! \
9 S" ^" e+ t0 d8 S! i9 e蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 s% n* v k5 L* W/ ?
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
7 a5 w7 m. D+ U! C& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i4 M( B8 U. F7 k8 \; W鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
$ W; Z$ K1 I2 ~1 X( j7 i: ~清爽且口感豐富。6 W, f: x/ c9 S( }" i1 A5 @( i
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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8 ], L" q4 z! |; I) E7 r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵 $10公仔箱論壇# E3 ^' x5 L/ a; [
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。 S: x$ k0 q7 g
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牛肝菌 $60/50克
5 N5 _; k( }1 N+ A牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb9 X& ]0 N0 I6 i* D- X7 v `
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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