夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb' D& P7 O$ v+ y0 s& r* @) v' X9 ^
) S* s7 N% X6 k- d( P: c5.39.217.77
: V+ D6 S. {+ n) e5 p2 Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥減少綠豆寒性5 s% w6 T9 s1 E7 \0 F" _8 i0 P/ |$ G
! K+ q& W, z8 q2 Z; Y$ `1 y
公仔箱論壇, u8 C% {0 R1 {( W, Y2 w! R
雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。公仔箱論壇/ V }. ?& Q( ]" R0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 {- O) ~8 p0 S9 S: C: D
5.39.217.779 R; Y1 p8 z' w+ n/ T/ P
紅棗溫補氣血 加百合助安神% u$ f) _: K# ~+ ^, _- j/ j
公仔箱論壇7 Z5 m8 {, ] h j9 [
公仔箱論壇# }3 p3 {8 J! z) p4 @
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。
9 H, K6 _5 {1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K t- ]9 @2 K9 G5 X
2 P0 [! C% ?8 }9 _- P" Q除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。
0 W# ^' h# S0 f2 U0 Q1 Z: Z8 @4 v5.39.217.77" u8 G1 w8 V9 R6 k( y5 H% P
5.39.217.771 O. S+ E/ M6 B$ f, i3 `
紅棗綠豆粥
0 h8 n9 Z; `5 T" U' _; M0 Y7 c& Dtvb now,tvbnow,bttvb
! y8 X7 R p# d- F V) \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb C" b4 p# Q) U9 h
材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
0 _# k& v! _8 r3 w( A' K: V0 z: S' f5.39.217.77
. u' L! r4 N3 X9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% t$ B% q& y! x8 l
做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。0 C( b. \0 X. ~0 E
1 u: {9 r5 _. `- L- B0 }公仔箱論壇
7 r7 e7 G. P* a1 R0 c+ B公仔箱論壇食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 