材 料 " ]1 s' ]! U* s S
年 糕 1 包 公仔箱論壇" d& g: t) f& A5 k- ^ Z
大 白 菜 半 斤 5 X% |% E1 o" @8 x+ a3 V" ?
肉 絲 半 斤 9 I$ V7 i, a2 \6 J: q
竹 筍 絲 4 兩
. H, R$ @4 b4 G- S- r5.39.217.77甘 筍 絲 4 兩 公仔箱論壇, r7 k& G. \- R: C
香 菇 6 朵
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* e- {) s5 Y b8 ^4 F ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量
$ ^6 O% N. _. ?$ d生 抽 1 茶 匙 8 C! ]6 ^1 M; ^! [- Y: L. ~. I, z
胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( v* S) u7 w3 G2 @% z
味 精 少 許
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做法 公仔箱論壇1 X. Y8 G- V0 e
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
/ _, y$ c: N* P2 M5.39.217.77以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 w/ h, p# U/ t& V
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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