材 料
: J* L0 H5 b7 @年 糕 1 包
. t) D" H% j0 e! {+ u大 白 菜 半 斤 5.39.217.77/ i2 F8 k. W+ b3 q2 y9 a) `
肉 絲 半 斤 4 e( ?5 _9 S1 `2 x/ z
竹 筍 絲 4 兩
! H+ }7 g, T, C) G& B- q/ u甘 筍 絲 4 兩 公仔箱論壇8 W% N4 _6 L7 K4 f& f e, w
香 菇 6 朵 6 r4 [' _' ~. y9 L. V2 B7 F% E
5.39.217.773 b0 j; R- n4 x9 p1 @. L v
/ H. t. f6 v0 |
調 味 份 量
% j6 ?# u, g4 f" E7 m) M4 |0 Y/ g生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇6 a+ l* r, b; T8 ?( A2 k
胡 椒 粉 少 許
5 g+ `/ d2 ` q f) }) etvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許 ' B# w$ _6 x/ k7 J$ N5 @
7 g+ ?# d; {8 C& I
r, w3 i7 \+ S7 X# ~& V# `1 T. y5.39.217.77做法
# N( w0 |$ L2 y/ |( ztvb now,tvbnow,bttvb年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
' c8 s+ L/ Q/ v+ W; O" U以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 : I9 r5 I0 N% `! d
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
| 