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[中式食譜] 步步高升

材 料
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大 白 菜 半 斤
" L/ l1 p& H7 u! P1 ]肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩
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味 精 少 許
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年 糕 切 片 , 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
9 V0 r$ J+ w0 o( \" b+ u公仔箱論壇以 一 鍋 滾 水 , 將 年 糕 先 川 燙 過 。
( ?) h2 _9 k6 ?# L0 P; ]: w5.39.217.77鍋 內 放 入 沙 拉 油 , 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 , 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 , 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。
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