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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。公仔箱論壇 V4 f. W. z( v5 ]% ?, _& a
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辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。) @( C' q `4 j
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- v2 s$ P f, ]# f/ c2 ]% |7 S 1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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& H" h* E) B( } 2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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" A8 k& w" O2 ~- ]5.39.217.77 3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。公仔箱論壇* p) \- f: x9 ^7 V
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TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! ^9 h1 i# F: q# W. @
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |
發表於 2008-2-4 09:07 PM
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