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原料：
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$ u; W, \* V/ k- W0 [1 r# s4 K- ?, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。公仔箱論壇- E* a! G7 N/ s) Z5 c- E5 A" i5 R* u$ d8 c
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制作过程：
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! K/ S+ Y0 S4 btvb now,tvbnow,bttvb 1、将排骨切成20多方。
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2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。# Y4 B/ ~7 }% f: B/ u M
6 I- s* k7 i! j' l公仔箱論壇 3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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% f6 _! n8 |' s6 O公仔箱論壇 4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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色金，味香甜酸辣俱全。 |
發表於 2008-2-4 09:02 PM
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