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[中式食譜] 苔菜明


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0 u8 J+ `9 M. v* G" |7 k5.39.217.77原料/调料:公仔箱論壇" p/ \, F& Y2 a* B! m
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    明12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料,苔莱25克,用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 H! a9 O6 p
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    制作流程:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 A6 h$ s# V1 P: X8 E: C

: R3 H: w4 Z$ h: h3 b1 M% f" p    将明洗净,只剥下中一段之(摘下,尾部仍保留皮,抽出砂肠并在之腹部划开一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, x: e% S* e9 l8 D& N2 c- C

4 j- B( ?( v3 D* t+ p$ f! s公仔箱論壇    姜拍碎,放入大碗中,加入酒、盐、香油拌匀,再将放进,腌约10分。
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    苔菜滤去泥砂,用刀剁碎,蛋在小碗中打散用。
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    每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后,再放入蛋汁中蘸匀,最后裹满苔菜屑(及尾部,可不必裹上),放入已烧至八分热之油中炸熟,盛在碟上即可,也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。
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