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6 c/ Y! z, h3 n3 R' u原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: }, }1 O; P' p4 d
5.39.217.77$ W \4 @* S: P' I
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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0 J1 Z& z/ Z- T' f5 @tvb now,tvbnow,bttvb 制作过程：
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3 \: A* }8 B _) ^9 b 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ A* c) Q1 d
4 v, M0 i/ G, \) E! p公仔箱論壇 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
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1 w( U- v' j* W1 _ D% }0 P 3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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