潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
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/ X+ [9 U' O# X& @! T2 S' B7 qtvb now,tvbnow,bttvb新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！tvb now,tvbnow,bttvb7 W, W6 h+ w- z u) C3 m. @/ Y3 Q6 d
( \. w0 O. s: }9 ~ o: n* A; Gtvb now,tvbnow,bttvb教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
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0 i( G# l" K/ l2 m. g6 e9 n8 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜入心
4 q8 P, ^! C6 g3 Y5 Z5.39.217.77地址：深水埗福榮街文昌閣公仔箱論壇. P, E! {, ]5 P) s4 f$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 R2 O( G1 {+ d+ i
焦糖布甸椰王子 $30$ l! O2 _! a5 `5 p* g
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。
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% P' T- {9 i2 ?! e; ~三美人 $55
. G3 @ ^8 j# Q0 ]& Z5.39.217.77分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。
y; Z" y) a1 V5 ~3 p: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j6 K7 v3 Q6 f% N/ j, Z5.39.217.77榛子脆脆拿破崙 $35tvb now,tvbnow,bttvb% ~& g4 t" b, Z; q. _! d5 V- I
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。公仔箱論壇) ]0 i, U* u, u4 X) u* b: \6 N! v
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發表於 2013-7-16 01:22 PM
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發表於 2013-10-26 12:16 AM
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