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1 l' O& [# \- F2 E3 ?* s 原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 | F9 M, f$ a8 ?. |* G
3 ]4 Q* [ g. m1 |' U$ q& l 净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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制作过程：! b2 V+ }3 }" @$ R! V5 Z2 Z+ E9 q& M
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1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
5 z3 x. t; T) Q7 q3 C _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 g! }- `$ [" s2 }: J
2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁& P2 @$ k4 n$ J' Z
6 H4 ?& a a4 R$ D+ d% I4 j3 `4 M7 F( V5.39.217.77 3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-2-2 11:48 AM
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