每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。5 }' q" }( ~& Z- `5 D
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加入矜貴燕窩
/ ~5 e+ z, m% n h5.39.217.77單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒5.39.217.77( p- S: f9 r$ t- \
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇+ m& u$ f: g8 f: B
. K Q# E7 s/ s, I+ `( r& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宇治抹茶芒果芭菲58元
5 r. }& l% s3 V3 P" D& x0 H* D- |色彩豐富，迷倒不少女生。
% t( ?( Y. p% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- K' ]; c9 ~: p9 s# \0 R
2.芒果朱古力豆腐布甸55元9 m. p+ h; q3 ?! \% s1 O
不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/公仔箱論壇. j0 ]/ c2 y! W. m8 @0 h# k8 x9 ]
公仔箱論壇7 [7 B7 r& [ x. P% _. ]
b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲( v, h# T" E$ j4 \/ k
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。公仔箱論壇6 p* b; L0 Q2 W" i
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
8 g0 Q5 j- V' w" T2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層鬆脆，入口有層次。8 t+ S& d7 F0 e
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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