1 |5 n# n- N7 X: \. _ T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [. t+ ^! s. X2 Z8 ^公仔箱論壇
) b* ?1 {. g/ ]/ ^, } ]) ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
# O) d, f9 I- y# A* U8 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 2 隻 、 斑 球 8 件 、上 湯 1/2 碗 、 蜜 糖 豆 少 許 （ 煮 熟 伴 碟 ） 、 豆 粉 / 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許5.39.217.77 Q! X0 o& V/ a A
tvb now,tvbnow,bttvb$ c# ^- d6 Z' v# g( z0 t0 |
湯 汁 ： 上 湯 5 湯 匙 、 豆 粉 少 許
2 m8 A* ^% T8 d) W7 C) J L
L5 {& j1 j% F+ e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
2 w5 q9 Q# y8 o9 U* Q2 G4 P1. 蛋 白 及 湯 混 合 ， 包 上 保 鮮 紙 隔 水 大 火 蒸 10 分 鐘 。 斑 球 加 豆 粉 、 糖 、 鹽 及 雞 粉 調 味 後 ， 用 大 火 蒸 5 分 鐘 上 碟 。公仔箱論壇/ @7 S* |9 c" X$ G7 Z5 B
k( c7 ]+ u0 d% a$ R; @* q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 熱 湯 汁 材 料 後 淋 上 碟 便 成 。
; E) u8 b. N2 P* \' I) L" m: l% I1 t公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 B& [: J8 y4 Q: g. r
因 為 蛋 白 不 能 受 太 大 火 力 ， 故 蒸 蛋 加 保 鮮 紙 可 令 蛋 白 不 必 直 接 接 觸 熱 力 。 ^# _1 q9 A* n1 z5 K A
5.39.217.77, g- S5 O8 S V5 Y
蒸 蛋 最 重 要 是 蛋 和 湯 的 比 例 要 正 確 ， 湯 多 難 凝 固 ， 湯 少 蛋 又 會 實 崩 崩 。 蛋 跟 湯 的 比 例 最 好 是 1:1.5 ， 這 樣 蒸 出 來 的 蛋 最 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 X5 m# ~5 U$ X9 n! S9 I
|
發表於 2008-1-31 10:56 AM
| 
