材料
! Z& Z) J2 |) B5 e2 t2 ]3 P$ dtvb now,tvbnow,bttvb 鮮雞 半隻（約400克）
" F/ X; M: h9 {$ i( r4 z 油 1湯匙
% I/ g) Y2 l2 d* H6 @ n公仔箱論壇 豉油汁公仔箱論壇) U9 i! _! X6 r8 J$ m9 m4 o( ^/ H
薑（拍扁） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# }0 I2 H/ s$ ^2 N% ]! B e$ o) N4 Z
生抽 1/2杯公仔箱論壇6 {# @# ^8 q% R. I0 h/ f g! s
老抽 1/4杯. g! T6 M7 L+ n* ^
冰糖（碎粒） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 v. H# T# H4 x( g- Z3 _$ z
玫瑰露 2茶匙
( R6 M- S% q3 y% U; E 清水 3杯
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7 F2 v9 Z1 j* A8 |9 r6 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
% A1 a7 R V% g- }9 Z r5 M 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ Z; y5 X: _+ F4 z$ j
! `% g( W$ Q1 K 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
1 g+ b, v L" v( o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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