「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。
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! {4 K# l+ o; a# w$ j0 v% [tvb now,tvbnow,bttvb人體排氣 打嗝V.S.放屁
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光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。
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* N* x, Y2 I6 M( U& b }7 Q' b3 Q然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％
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- M, U: k) o# Y$ F0 m8 V1 }5類易產氣食物5.39.217.77! }) X. Z! K6 H: ? J
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微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。7 v$ }/ k+ L& W1 O4 Q+ }
. ]+ P5 p3 d7 A' T8 D3 i, |' d9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆類、根莖類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S6 c4 W, p6 q9 G" |$ u1 E) ~+ y
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豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。
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" e: o/ u1 Y5 ]7 h而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。5.39.217.77; \+ A o" g$ W, ]$ c# D
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2.十字花科蔬菜, c9 c$ h' n1 Z" D2 o8 w5 I! m6 t
% Z' ~0 R' l5 H' V" q5 J$ xtvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。公仔箱論壇 M5 e0 `, q; }* ?. K$ n5 e6 b, c
! J1 d: t+ s0 {: B1 a' I3.牛奶公仔箱論壇8 j) C0 \% ]' H# i* c5 C9 {
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牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。: S: y! m1 o% s) l5 c! I
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4.高脂肪
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腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。
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7 ]$ g- O4 r* K0 c7 F o. t公仔箱論壇5.碳酸飲料5.39.217.77: P; a. W: V! h- Y* K2 F7 v; Q0 W
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碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。
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- g- a) \. N& w- {2 D" c% Otvb now,tvbnow,bttvb黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都
! O# c6 A9 I* Q是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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