近年來提倡素食的藝人越來越多，不但有助於減重、維持健康及保護生態環境，美國營養學家馬克比特曼（Mark Bittman）還提出一種新飲食觀念；不以瘦身為主要訴求，而是主要以「半素食主義」來自然而然達到減重效果，主要原則是傍晚6點前只能吃蔬果素食，過了6點後就可以吃任何東西，強調此方式較容易讓一般人接受，也不用完全拒絕肉類等食物。% {" p+ m+ j8 L2 N" P: z8 M
5 Z3 W2 x" D( l" f# }! ~4 a+ P公仔箱論壇' U- ~6 @- H# M6 ]8 j
6點前當素食者 增蔬果攝取量tvb now,tvbnow,bttvb; B+ X) ~. I- {" R7 c# y
) O; D- D( ?1 x. e+ S! n5 k/ P' h美國《赫芬頓郵報》報導，「VB6飲食法」意指「Vegetable Before 6 pm」，在下午6點之前都吃蔬果，專家馬克指出，此方法著重在了解自己每一份飲食的質的好壞，而非計算量的多寡。根據統計，一般人每天的飲食結構中幾乎只有10%是蔬菜水果，其餘大多是速食、微波食品等高熱量又經加工的食物，導致熱量攝取大於消耗量而肥胖。
2 y2 z9 K$ p, V7 Y J5 k- J; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ `: X; o2 i0 W
若將早晚餐限定以素食為主，便可提高蔬果攝取量，而晚餐時間大多是與朋友聚餐或有飯局的時刻，這時就能吃肉類等其他食物，如此一來不用當全職素食讓自己有壓力，也可以逐漸改變飲食營養結構。此飲食法的優點在於不用全面吃素食，但又能有效增加三餐中的蔬菜量，且三餐中還是有一餐能夠讓你隨心所欲的選擇想吃的食物，相對來講心理壓力也較小，不會有必須嚴格執行飲食計畫的壓迫感。
( P! V8 c% ?3 J( ]' {& _0 r I- [# h) U& O& M7 I7 n5 _
不過，當然不是指一過了6點就可以無限吃到飽，前提是對於高油脂與油膩的垃圾食物還是要少吃，長期下來你就會發現，就算過了6點，吃的量也會逐漸減少，也不會再出現暴飲暴食的行為。
e5 m1 b* D: U
+ Y* b2 M2 V; c5.39.217.77【VB6飲食法食材範例】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ V+ @- j2 k
. h& J- U0 V7 {: N% B! M5.39.217.77早餐：新鮮莓果、香蕉、葡萄柚、柳橙、全麥吐司+1小匙花生醬、咖啡或茶。3 [% V- O5 H4 q! e
公仔箱論壇$ F6 ~: b) t$ [
午餐：萵苣沙拉配油醋醬（不加沙拉醬或起司）、胡蘿蔔加芹菜、地瓜、切片水果、綠茶或水。0 Z: n" ^) z, O3 F2 u0 m/ B S+ O
. o' @ m8 I' O下午點心：香蕉、堅果1把、水蜜桃。
/ p; x; D3 t% a; ` y' U公仔箱論壇7 d8 U: l! q W) ~
4 [; v e! P: C* w5.39.217.77由國外營養學家提出的VB6飲食法，公仔箱論壇$ Y9 M6 O. Q$ n2 P
在6點之前都只吃素食蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:11 AM
| 
