" C( R: k9 u( i: G6 K公仔箱論壇
; u G; K* d6 S0 i即食麵，細個時阿媽話佢好邪惡，但不知為何，即食麵這個邪惡產品已由次文化變成了主流。美國網站The Ramen Rater（即食麵評論），近年公佈的十大全球最佳即食麵，漸成年度大事。新出爐的十大，香港至少找到五款，一齊試試，是否實至名歸！
2 H* p6 N; x8 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 E, _4 ^+ q @" m3 d4 L
得獎即食麵 即叮即試5.39.217.771 S# n( A4 D- C! @6 L& G% n
+ M/ J/ Z, b' q$ g
n. M- A b9 u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p9 G1 D) v! M$ W- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是日找來903的朱薰、細So及C君這三位大忙人，見面即問三位有無入廚，異口同聲答無，咁即食麵呢？個個都有見解喎！C君：「谷德昭教過我，用鮑魚汁撈即食麵，好好食！我試過真係得，但再見到佢時，佢又話無教過我！」三人主持新節目《好出奇》集集度新橋，又話搞Apps又話做生意，做廚有無得諗？C君：「有！回收人家罐頭鮑魚的鮑魚汁，用來煮公仔麵，隨麵的調味粉可以完全不用，我有諗過做呢門生意！」朱薰：「咁我回收你的味粉，可以成另一門生意！」 C君：「我仲有個小秘訣，是舊同學教我的，淥好麵的同時打進一隻生雞蛋，蛋汁撈在麵身上，會十分滑！我試過，真係得！」說再多也沒用，行動最實際。今次在商台試食，但原來商台沒爐頭，只有微波爐。網上流傳微波爐叮麵也有技巧的，先叮水，撈粉，再加麵叮一分半鐘，然後把麵餅撈散，再叮分半鐘！一齊睇吓試食結果。
1 W- l0 t- O% e1 F$ A* z
: k4 z7 M& k( x2 ~, s+ B' G
; i' g' T3 O) H1 j
( W! C4 g$ X( l, p8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `; }( \1 F3 c; o1 c- }9 L百勝廚叻沙麵 朱薰最撐百勝廚來自新加坡，在是次十大即食麵排名中，佢包辦了頭兩位，認真巴閉。試食時三人不知排名，但朱薰一揀就揀了叻沙麵，打開包裝就叫：「嘩！這個一打開就好香！認真的，不騙你！」細So搞笑：「聞都聞到有口感！」 C君：「你死喇，蘇施黃就在附近！」叻沙麵有兩包味粉，一是橙紅色的叻沙粉，一睇就知辣，另一是白色，朱薰：「這是椰粉！」分開包裝，食客可自己調配辣度，細心值得一讚。叮完馬上試食，點知朱薰試完又試，夾完又夾：「嘩，呢個麵好煙韌！」C君唔執輸：「好正喎，估佢唔到！」朱薰：「呢個真好味，我會買畀我老公食！」細So：「你太誇張！等我試吓先！」咬了一啖，忍不住暗叫：「好似仲好食過街外的叻沙麵。」眾大笑！咦，你三個唔係剛剛食完飯咩？「我哋三個剛去完飲茶咋！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" e5 s( q4 G5 M i
tvb now,tvbnow,bttvb" A* ?1 T+ A6 o2 b# ]. `4 K
- G% M/ t: K' \6 k公仔箱論壇
' |% ~( S7 Z4 J/ O8 |$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 u0 k9 t! P
5.39.217.777 h8 [' E. d" N- O
% [; v7 T" Q: e. d5 d9 b* J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E. v9 I4 r/ Z6 |2 }
. m! z; L0 [/ p( B5.39.217.77
: \5 u% c9 A1 N; Z; h N: e0 d公仔箱論壇 百勝廚叻沙麵 |  $17.1 |  朱薰：「啲味粉真係好香！」 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 k5 A- i! ]9 y! s2 ]
5.39.217.77+ k* ~ R, e- `
公仔箱論壇: W6 j8 w) x! R# G) t9 K; O
' t# e# S: h4 N3 S3 L7 }0 F h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% [# }9 o0 F( Y& }. j4 j
) B: c+ z3 O- S# E: h1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■味粉有兩包，白色的是椰粉。 |  ■放入麵，叮完一分半鐘，拎出來，翻一翻。 |  ■再叮一分半鐘，拎出來，已經好香。 |
公仔箱論壇' Z. C, \! Z6 W5 Z" O+ g, D
 ■黑版辛辣麵的杯麵版，還找過Psy來賣廣告。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- o) T. Y& z) _
黑版辛辣麵 vs百勝廚咖喱麵三人試完叻沙，即選上黑版辛辣麵來試，因為紅版本身已Fans多，黑版則較為少見。朱薰：「我阿媽去韓國會買一箱回來，她說韓版更好吃！」 C君：「我最喜歡吃辛辣麵！」但紅版辛辣麵人人都話辣，黑版賣點一是其「牛骨雪濃湯味」，又稱此麵研製了三年，不含味精。Black黑版辛辣麵內有三包材料，分別是香菇碎、紅辣粉及味粉。講真，即食麵始終係假味，Black宣稱使用大量的大蒜、牛骨、脫水白菜、大葱、香菇、胡蘿蔔、辣椒和牛肉，試吃時只下了大半包辣粉，食落不但不太辣，味道比較「真實」，麵質也比普通級數的即食麵彈牙有咬口，C君試勻三種麵，大叫這個好吃：「紅版的辛辣麵我家有一箱，但呢個真係好食！的確如你所說，味道比較真實！」朱薰：「無紅版咁辣，這個好好味，但我還是會選百勝廚的叻沙麵做冠軍！」百勝廚咖喱麵雖然排行第二位，但這個麵生不逢時，是三人最後測試的一個麵，稍稍被冷待了，而且他們評價也不太高，細So：「這個麵，跟叻沙太似了，又係有一包椰粉，但不如叻沙出色。」 5.39.217.777 I/ \& n: g2 d: x& z1 S: h
5.39.217.77 Y( ~" f( I: s3 F h7 K, }$ |
. s' e5 [: n* Z/ q4 O6 T" V' e# vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& a9 p% L# j% l, k0 X" _+ |
公仔箱論壇' C! A+ ^ K% c& Z$ L b4 T
: k' ?5 D/ ^0 E( g* P2 y
& ?# t6 w5 p0 A+ `( X0 ^& \
3 U3 n9 e: b+ j* u8 x. z" W7 ^
公仔箱論壇* Y$ ^" w: \$ L3 w
tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 z0 _: E, U8 A9 q# F
 黑版辛辣麵 |  $39.9（四包裝） |  C君：「辛辣麵麵條好彈牙！」 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. R1 B( O1 {0 _! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 ?7 S( n# e& B8 D6 E
公仔箱論壇, P& E9 P/ M8 V8 w; p
9 |/ ~3 ]3 a& I* W) ~5.39.217.772 L% b: L& g" m7 c% Q# Q5 r7 p
: [7 m! J7 S0 D! Itvb now,tvbnow,bttvb 百勝廚咖喱拉麵 |  $17.1 |  細So：「咖喱麵太似叻沙了！」 |
& v. Z8 u- q0 R! r5 i' Stvb now,tvbnow,bttvb ■西廚Kevin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; G) O* M- i+ b
專業西廚：冠軍贏得合理找DJ試過後，再找來廚師評評，酒店西廚Kevin：「冠軍的叻沙味的確不錯，麵身沒有炸過，吃完不會口乾，比日本即食麵更出色。亞軍的咖喱味就比較普通，它用的是傳統新加坡咖喱口味，跟叻沙味有點相似。雖然百勝廚的即食麵較貴，但其實算合理，不過我就唔會買，因為份量較細，吃一個不飽，反而會買百勝廚出的湯包，從前我在德國居住時買過不少，它有出海南雞湯汁、咕嚕肉湯汁等，在外國頗出名！」
8 m6 M; g9 d3 T7 o7 {8 o% U+ |8 d: w; Q L0 t, ]8 r3 n
+ x& \: P; `7 F! S/ H8 ltvb now,tvbnow,bttvb
# N7 r( ] ]% W# h# A. j* v
4 P. }9 R! a7 M0 e' O3 h; e5.39.217.77 ■Hans Lienesch
# g5 n, f6 N1 J0 w! T& Ctvb now,tvbnow,bttvb狂迷喪評即食麵The Ramen Rater是由Hans Lienesch主理的即食麵評論Blog，他聲稱自12歲起就愛上即食麵，起初，他只迷上了營多撈麵，並開始在網上寫有關即食麵的評論。到了2010年，他搬到兩間巨型亞洲超市附近，不斷評論各式即食麵，麵廠也寄上新產品給他試味。去年，他推出年度十大即食麵，成了網上熱話，今年再出，網上依然熱鬧，以香港所見，冠亞軍的百勝廚即食麵幾乎全面斷市。 公仔箱論壇, [7 ?# Q' L* @; F' Q
! \6 `6 T# `2 O( E, E$ f* O5.39.217.77
6 N T0 n r$ y( a3 @7 I3 {
/ x$ [6 c2 Q3 }9 S2 e: a5.39.217.77! L! r" D5 T! E9 E" x
Ramen Rater2013年十大：1.百勝廚叻沙麵（新加坡原產）
+ @7 ~1 D2 f- U4 r& ~% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.百勝廚咖喱拉麵（新加坡原產）公仔箱論壇% @! j, N# n5 y1 Q$ k
3.營多巴東撈麵（印尼原產）
; H0 ]( h# l9 S$ {$ O5.39.217.774.農心韓式擔擔麵（美國製造）
1 O' _: M* U0 `2 g! ^ o3 H公仔箱論壇5.營多撈麵雞肉口味（印尼原產）
' l/ D3 s e0 y0 n- U3 q- f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.一平蕎麥炒麵（日本原產）公仔箱論壇' H1 z y: M( I7 C
7.札幌第一炒麵（日式口味、美國製造）
* l0 i0 N" x0 h5 m: r8.辛辣麵──黑版（美國製造）
+ U2 V+ [. ~5 F0 }. U! Y# B5.39.217.779.咕咕雞辣麵（南韓原產）8 o. ^' a4 x9 g2 m# T( D$ L
10.媽媽泰式鮮蝦酸辣麵（泰國原產） |
發表於 2013-6-22 12:54 PM
| 
發表於 2013-6-23 09:52 PM
| 