夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。
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冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱
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1.冰淇淋* Z% [& |, M' D1 |
冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。! G( i9 P7 M+ U K# `4 |
2.糙米3 f! s0 j7 u A# J" b) A
五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。
, m7 e. q; B, X6 M+ F; o d& |公仔箱論壇3.啤酒公仔箱論壇+ R9 t: N6 ~4 |4 f
夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。公仔箱論壇) b$ p/ i, E. S5 S
另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：tvb now,tvbnow,bttvb: T# u" s( c+ n3 `! A9 C7 @ H
1.西瓜5.39.217.77* S/ b: X. m m# x0 @( G B
水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。
% d# U& V0 _1 f8 ^7 l3 K* A* ]$ M公仔箱論壇2.綠葉蔬菜1 u4 o0 J }0 g. q* p& h7 g
大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。
6 ?! J" X P _6 u- ?3.辣椒、胡椒
2 ?& n% i( \& m3 _5.39.217.77辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。 |
發表於 2013-6-19 01:11 AM
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