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2 N8 Z8 f( e& w6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【主 料】: tvb now,tvbnow,bttvb$ E D) t5 K: G8 A( I) e2 a
& a6 o ~; J+ y 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； 5.39.217.77+ A! A7 W3 U! z' d* S, A
5 d4 G/ f; E/ J7 h, Q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 5.39.217.77" m$ b* |- |4 C3 D8 U
1 j F5 \3 {, Z" R* o1 H7 c9 P 4.啤酒1瓶备用； 5.39.217.775 a$ `# f; t& q3 H
( D9 ]- j2 Q9 D5.39.217.77 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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' F& k/ ~. z9 F3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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/ o K4 L$ s: @2 Q8 U- h' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】:
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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8 z! v" a( G* \* @' r; f) L& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3 J* l) O9 \& M. ?1 `4 e7 e! ttvb now,tvbnow,bttvb 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb' T2 C' o3 N& S( b* J. |+ n" y
3 a/ U2 l2 r/ T2 u4 E公仔箱論壇 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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0 j2 x( x9 w C, A5.39.217.77 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 4 p* r3 \' [ y" M @5 d
0 d2 y- B: p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
4 t7 O& Z$ y7 y3 B" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ R$ F* \4 q% P) U, v( R
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb: u: @* H$ ^; K! O/ C
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 公仔箱論壇, c# ~7 }/ q3 j0 F& G
- ?- b/ U' j' ]9 P8 h9 i4 | 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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8 ?+ \ X" M3 a1 z# |! jtvb now,tvbnow,bttvb 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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