5 q$ b$ N! r1 X4 {* [4 d! a公仔箱論壇9 r' h/ N( ^& R6 Z
【主 料】:
# B; d/ ~9 S% w
8 f$ J# p& A1 o' O: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
. b. O6 b) l5 g+ i h公仔箱論壇
1 e i* Q" c0 U% c" F5.39.217.77 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
3 r8 U: i3 g3 G, }* F. m- G5.39.217.772 Y9 Y! f6 ~ P# U
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
5 @2 D% m W [' f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" v, q* r6 t% i
4.啤酒1瓶备用； 3 g& v' `+ }+ G% B
4 I' ? F3 ~( H0 D+ v 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
/ x1 B' p) @6 [2 F& T7 @tvb now,tvbnow,bttvb
! w9 l' O) O+ a 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
0 {$ X7 R% K7 P) b% |- K9 o4 o
7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 5.39.217.77) M: X" A" c( K, l
) x2 k- j' F5 V0 y1 u" d4 o
【制作方法】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# ]/ v# q9 V' \! r
tvb now,tvbnow,bttvb" z& Z, n' }1 D, Q: ~( O; q7 J
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 公仔箱論壇$ C0 f( J( w% h/ S" L
- B' l" L1 F6 W! n
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 " T7 ]0 [9 \9 I$ v$ T+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 w, h' w0 g( V/ f
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
3 i2 j. v- f: T. @" L; z; S) U' a2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D: @* |. c) d5 u! z6 _& e 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
6 W1 @; e M5 b: jtvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 ^4 y5 q+ ?5 [$ T) p# E3 g# I1 M) |
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 公仔箱論壇& E! Q5 L2 _4 y+ \
G. z F" {2 _& {* u& ^8 ^+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~( O% ~6 k3 s
* X' j1 i3 F' p" d3 G
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 + \" e( R6 v1 o" {6 N
$ s# q+ {1 A5 s0 jtvb now,tvbnow,bttvb 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
+ l6 f+ n% Z! X; d# ~% _5 t9 Q1 P' k. q
# {" f) i+ w; w8 i 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( l- g3 w& J& O, {- v
% i) @4 y% ]& |7 A公仔箱論壇 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 
