材料：(2人份)公仔箱論壇! c' n }" A8 A) [% j$ M6 X6 R
花蝦4隻
) \& Y8 G4 M. S* e9 b公仔箱論壇海鹽適量公仔箱論壇5 A# W8 A. Y* J$ {/ O7 o
日本酸蘿蔔少許公仔箱論壇8 E/ T5 i3 l Q- M8 N$ \/ H
紅蘿蔔絲少許
1 A" P4 `. B j1 rtvb now,tvbnow,bttvb日本紅梅子5粒
9 ]3 A9 f2 ]" {( D! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料：公仔箱論壇: v) h# i! h5 d! W
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb, b- ^8 q# Q2 f9 z( X& L
菜油1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" z5 `# P. D% G5 c6 X) B6 k
芥末2湯匙
$ l; A! W& B( _9 L' U, M醋1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ l) m3 J* ?1 _6 w( g6 Y: b& _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( z1 R2 ]& O5 r2 e N* h- F
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 ~2 S0 h9 ~
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" j) f* t- {" j8 b3 g$ a7 O# T4 C
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。5.39.217.779 f" l4 V* k v# t
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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小貼士：
5 j$ L$ d% q W }$ S2 ] l5 @公仔箱論壇1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
6 [) S O1 S) Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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