許多人在夏季有共同的經驗：一吃完東西，特別容易鬧腸胃。醫師表示，夏季氣溫高，食物若保存不當容易長細菌，就可能引起腸胃炎，尤其吃4類食物更要注意，否則症狀輕則拉一下肚子，重則有嚴重腹痛、高燒不退、大便出血等症狀，有這類警訊時應趕快就醫。' T5 G1 Y. F; g
! m7 t% A& }" ~3 p; x) }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" I; R2 b; |) [
4類腸胃炎危險食物
+ \ v7 ~; o6 W/ [5.39.217.77
9 E$ [9 r/ c( `4 \$ w, \5.39.217.77北醫附醫消化內科醫師張振榕表示，夏季腸胃炎很常見，除了有些人是病毒感染引起腸胃型感冒，主要是因吃了不潔的食物，當沾附的菌量愈大、愈可能引起嚴重的細菌感染，以下幾類食物特別要注意：
) D9 ^ C( U5 ^& b# S5 H1 @7 v% H, X( O& Z1 d4 Z* y
● 生魚片等生食
0 Q; y/ L* x# Q5 Z4 v/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 _8 @; {% T, W, m
- E* |* J3 Q% k4 y9 c生食務必要選新鮮、乾淨的食材，否則本來就容易長菌，一般不建議在常溫下放太久才吃；生食食材更要注意是否受到病因性微生物污染，比如去年有連鎖餐廳發生食物中毒，就是進口的韓國生蠔受到諾羅病毒汙染。
6 q3 _9 u: k" p+ o& a9 Itvb now,tvbnow,bttvb z7 h2 z! [, J
● 冰品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; K$ E0 `" b9 ] \# X4 A9 a0 b# |
2 M) k8 |0 @. G( E3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K; Q/ F! |; m$ K/ O" b' Y
夏季是冰品的旺季，不過冰品的冰塊，若是由生水製成、且運送與儲存過程沒有注意清潔，很容易有大腸桿菌汙染，導致吃了鬧肚子疼。此外，有些人腸胃比較敏感，吃冰品容易刺激腸胃，也會拉肚子。5.39.217.771 m$ ?6 i; S4 E0 J/ g0 G
公仔箱論壇, ` z+ M4 q# C) M2 D2 P9 ?
● 自助餐1 ?' f- g, z9 G, l, w c4 z
: Y% |1 ~, ~3 c9 O5 [! e( c5.39.217.77公仔箱論壇6 ]3 E- c9 @( V; T% l2 P, ?* `( K
高溫的環境下，如果食物擺放超過3小時，就可能長細菌，因此居家剩菜務必要妥善冷藏，隔餐要食用前再拿出來加熱；在外面吃自助餐更要注意，因為店家若販售時間較長，食物在常溫下就可能放比較久，建議不要太晚才去買比較安全。tvb now,tvbnow,bttvb! o* O; Q/ L" J8 e" w7 l) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) O0 U5 H1 [6 o. r3 u
● 燒烤肉
i" L" f5 b+ X$ |, Y0 y公仔箱論壇
5 Z8 u' N/ z0 g1 R' X. g9 V公仔箱論壇8 a" \+ A; k2 Q# N. E
肉類含蛋白質，若沒有妥善保存、本來就容易長菌，去燒烤店時更要落實煮熟再吃，否則半生不熟的情況下，特別容易拉肚子。公仔箱論壇. I% H- Y0 p/ B5 E( d
! p1 W6 Q: P( }/ t0 e7 i
腸胃炎保健與警訊0 X* R: e( F- J6 a% \
5.39.217.77) @1 A! m; c6 E- B
張振榕醫師指出，一般腸胃炎在腹瀉過後會緩解，建議多休息、補充水分與電解質、飲食清淡些來保健。- W+ }) | ^+ A- T- I
. E+ K1 X ^- t但若出現嚴重腹痛、高燒不退、大便出血、脫水症狀，應該趕快就醫治療。此外，65歲以上長者若有腸胃炎，由於容易產生併發症，也建議及時就醫治療，比較安全。
: ^' `) P k4 F; g5 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 {! Z" e0 \8 z% `# k2 ?
8 }9 g8 \0 }0 V8 _5.39.217.77更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com |
發表於 2013-6-13 03:19 PM
| 
