材料 5 N# n" G# n) A; m, [9 V0 I3 p$ L9 R
. Z* B3 U* o* u% X5 R( Y' {7 i5.39.217.77無糖豆漿………500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) s( v5 ~1 W
. o) O1 S a! }( U+ [滑豆腐…………500克 5.39.217.774 ?& g# f4 E/ O: A- n
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魚膠片…………4-5片
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3 O0 \' ^! w1 k; s3 ~' j; F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉…………150克
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' b5 ]( k( c0 X( |Mascarpone芝士…100克 # v' I8 n% k8 E
( G( T5 e Q5 D& \% ?5.39.217.77朱古力蛋糕……1/2磅 5.39.217.77. B/ W: \- r# b6 w& l
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
4 `3 k% L9 d' w8 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K8 `/ F' }% i) x% m4 R
步驟 5.39.217.77 t6 { ^! B* [5 W
4 @8 t' l/ O+ t) _4 ^) m(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 / s. D- X- z8 M$ K
5.39.217.77- \( c# w* T3 {) {
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 : Z& f- z0 @7 k7 n3 j. i6 X; ~, Q
7 ]; D4 t9 V! v3 O, ?4 Z(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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2 [* t& e' L" l4 ^公仔箱論壇(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb2 f# m! G% T- @5 i
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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