材料 * G' a9 O5 l% s e5 V, R0 A
# X( O1 a3 x, Y* u無糖豆漿………500毫升
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* I* R! i2 J/ A _0 R# \4 a滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ ~6 ^; J& N1 d
' D% {2 m, W2 K8 e! RMascarpone芝士…100克
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朱古力蛋糕……1/2磅
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0 j: D" s8 c4 _公仔箱論壇草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） 5.39.217.77/ I- D1 h' A" f6 h8 U' J
) p+ @: k9 [; ]$ i# v步驟
& f% @, n8 c) X4 S$ h6 Y5 z$ ^1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 N1 m$ O+ t" J8 [5 ^/ _
(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
% I6 @! o) X4 w: F, W; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l U% e4 T7 W6 L
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 公仔箱論壇- `2 J4 k+ o. C5 ^+ V+ ^
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 公仔箱論壇 B- ?* b4 f' J' a5 D
. x+ l6 @9 W1 |/ v! a. a(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb: s) w' O5 j% N# |& Y0 r+ d
3 Q$ K2 j! G& Z. s. q" ^2 l(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
2 B- i5 a1 y8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ m& a: l( @) l" j+ h# d+ l v
(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 ( Y/ V* F: W- ]7 V' t# n2 m
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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