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[西式食譜] 墨西哥捲餅

材料:                     
7 w% D0 n8 G) x3 a! f( W5.39.217.77雞蛋              一個
. z- S! f& o0 x1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁            一大匙公仔箱論壇$ T& J9 f* {# ?! _
蕃茄細丁            一大匙
5 }1 I. z- ]0 U9 H% G; d# E火腿丁             一大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- Y; q0 u$ e
鹽               少許7 k- S/ [& _8 i2 K  D
乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)- u( c( g2 I" w. r, v
蕃茄醬             少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g) y/ E& v" w! ]/ d" t
橄欖油             一茶匙
8 w) K3 @: P  B$ P+ D* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮             一張
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$ Z, ^$ L1 `; X& q* w公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb% u! B( S9 Q8 d
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。
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