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[西式食譜] 墨西哥捲餅

材料:                     
9 G. b0 V, J. Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋              一個5.39.217.77/ e1 i( v/ Y4 k8 S4 T8 b( p
青椒細丁            一大匙
% B! x. V7 ~+ n/ e7 ?蕃茄細丁            一大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 e; E! x$ I
火腿丁             一大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u! f) W; T6 n8 x% q
鹽               少許
  R4 u8 j7 ]. F乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# Q# ~: g) P5 G0 |% }5 M
蕃茄醬             少許
8 t3 T& B& O8 z8 ]( I/ R" g4 U% P7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油             一茶匙
/ s4 q& V8 Y' }  t) u" S蛋餅皮             一張
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$ m* E& Q( @) Y! K- w/ O' f6 M作法:
  e0 U* X4 O+ `0 w* v: [0 q蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。
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