發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
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) ~6 b$ b" _# f# Ntvb now,tvbnow,bttvb上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。0 u B1 @5 P6 W0 @" U: d
正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 r6 b' J" _: e. N" ?9 C8 B3 L0 |
蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。公仔箱論壇# M( Z5 s* H3 r1 c8 J- Z
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果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，
9 F2 U1 c9 X9 O( ~* |, u5.39.217.77她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元� ]後來經過路邊攤三顆才20元），# f- y! e& F8 ]. k
蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，5.39.217.776 d1 ~+ U1 m' t+ X" ?$ f
久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
6 d6 r$ M2 V( p$ K4 g4 D/ J( f以下分享蒸洋蔥湯的作法：
8 v) N( q. M+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* A8 S/ w" G# d+ [; ]
★材料：洋蔥一顆& V: B, O9 i3 w; M5 M t& m' r
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，
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蒸好後只喝洋蔥湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 p R( b! V7 b
★貼心叮嚀：
3 w) \! z0 J4 V$ F １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
& d. Z' l7 C: Y# o+ s5.39.217.77 ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！+ B( C' u- T& d
部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
- |, \( ]( v% j# D: B4 j公仔箱論壇(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。6 B* ?; d- `0 C7 v" x
; x, s4 l0 r5 ~8 [* T2 H) n) q/ G# m' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。5.39.217.77+ L8 H0 j2 c; `$ G4 m; V9 \
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。5.39.217.77/ [$ y' s t Z; ^( \- W* b/ j! V1 [
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)
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" K }1 s, c2 ? 能使膽固醇的合成降低。& h- B- S; }7 V9 }4 ~2 a
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，
! Z |% k. h$ b; o% ?1 g" w+ q 直接減少氧化壓力或� §筋﹞簿嬤t統。 # W7 [4 h; S- l$ n
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，
7 f) ]1 X' l8 S/ \, z. p公仔箱論壇 具有降低血壓和預防血栓形成。5.39.217.779 G Y% n, y: Q$ R
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。( W; W9 o* j$ G1 C& r/ o
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
4 x+ I9 f% l& x$ c* c, R* @& M公仔箱論壇(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。tvb now,tvbnow,bttvb; o) A9 S7 v; `* q
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 |
發表於 2013-6-8 02:54 PM
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