[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密' b( E' V- j+ C. n$ ]  J

蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密5.39.217.779 `# V# h/ x0 _. S% R
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，6 Q: n. `! _. O8 A; n
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。1 t! ?) }" q% b

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, V6 J% s: K6 G1 A
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。5.39.217.777 T2 b: E7 F2 E
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 {6 I+ T- C2 ?
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 c: l. {; v9 V2 E# r5 `
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。tvb now,tvbnow,bttvb8 H% z) K% Y. T1 ^
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合6 @8 |! R& d; s* k
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芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。公仔箱論壇* I* ?9 J7 O7 }, w. e. {8 k
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l . 健腦： 5.39.217.77& ]! a& {- d9 b* g1 ?' z/ p0 N& v
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。" ?; [2 D  t0 t
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2. 護心降脂：公仔箱論壇% L. o/ ~6 j0 f7 @& Q" ]
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。公仔箱論壇3 I2 q# V: p  o6 u7 T. W1 _
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！
3. 補鈣高手：
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。. e; q/ m% T7 v+ A7 i. w

4. 養血佳品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 \# C) o6 E
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芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。5.39.217.777 }1 n8 d) y; _& z' `5 y# S' r  j
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5. 防糖尿病和高血壓：5.39.217.775 y2 y: C2 Z. k; V7 @5 ]

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：5.39.217.77* ]- J; Y9 G' F% D3 R. o( ?
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變：
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。+ m5 d  f" b. r* A6 ^
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；9 r; {+ }- Z9 ~# n3 C
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。5.39.217.774 K, c' ^& U' I$ k: j2 a7 Q, m
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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