紅酒燉排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M, D. i- q. ^% ~6 i! M
8 H+ @4 G9 S6 W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉排骨:紅酒加入料理中能達到藥膳補身養氣的效果
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~2 b1 l' _+ K5 R4 I5 o, q4 z公仔箱論壇【材料】
6 Z" y9 J8 m) C2 U% N公仔箱論壇帶骨豬肋排 300公克、奶油 1大匙、沙拉油 1大匙、蒜頭 3顆、麵粉 1杯、紅酒 1杯、紅蕃茄 3顆、蘑菇切片 6顆 、鹽、黑胡椒粉適量、花椰菜適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 E; d9 Z. A; C
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【做法】
* X* e& s' @0 V8 V) j7 ^4 a1、蘑菇切片、紅蕃茄去皮切碎、蒜頭切末，備用。
: f$ F& c! z' k! J/ T" ~0 \/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豬肋排用肉槌或刀背拍鬆，灑上鹽、胡椒粉、紅酒抓麻醃15分鐘。5.39.217.77' e4 j4 B, |; ?' O+ X
3、豬肋排淋上沙拉油、再抓麻一次。tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 x. ^4 ~4 Y: f( I9 ^3 q- `
4、將豬肋排裹上麵粉，放入鍋內煎成金黃色備用。
~) \* g s" x# }) c; t' N5、將蘑菇、花椰菜燙熟備用。 _( j {7 Q- F/ |) f2 J
6、平底鍋放入奶油、沙拉油、蒜頭炒成金黃色，再放入蘑菇片炒香，放入蕃茄碎，倒入紅酒、高湯熬煮備用。公仔箱論壇- b, `! E: b/ z/ @& e
7、將豬肋排放入燉料中熬煮約20分鐘之後，加入鹽、胡椒粉調味。
: A" V* \6 G4 M z) H8、當肉熟爛之後，加入燙熟的蘑菇片、花椰菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- A* ]( T% v# ?) m. o
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發表於 2008-1-26 08:43 PM
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