海鲜豆腐羹tvb now,tvbnow,bttvb* H% ^! ?* l) M# {& n( c
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【原 料】0 M5 H! f8 h8 N. S5 B3 Y" s) Z
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豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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' ^( M5 _2 R# W9 n9 r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 【制作过程】# D" J% x3 G; B
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①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。 i& o8 u9 W7 _. A. O/ v- x- Y
/ j$ D+ t* {2 g% [5.39.217.77 ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。 |
發表於 2008-1-26 08:39 PM
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