毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; v) O1 S6 U% H' f3 w
4 z/ P/ O1 e3 K1 R
5.39.217.77" t, N! y, h0 |- x1 { O2 K9 l
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
) y0 z/ f- n* v8 q4 R, H7 O5.39.217.774 n# s1 u; H9 Q% z/ i8 B
中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
; t; z6 e, f% F7 u. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# P3 f6 g6 Z* z2 {9 b3 c
《甘草飲》：解百藥毒
$ {0 n6 U7 K. ~: y* ^' R6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
! k0 |9 }$ I7 d" }+ p; s( Q) b+ Q8 j' ktvb now,tvbnow,bttvb材料：生甘草5錢。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 Z: G3 c# Z0 l; R
7 M/ h- H7 `2 |* w" n& p$ \
做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
9 \3 U& Z# m0 Z, n' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C- f3 }" y( p) W: m% J; t, r3 ?效果：清熱、解百藥毒。5.39.217.770 z7 w D4 }! w: }5 o- b- r7 e
6 k3 @! e) h4 ?; q3 g Ktvb now,tvbnow,bttvb羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% u; h6 f* u7 W
5.39.217.772 C/ Y9 N" n- n& ]7 m7 a
《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
# T7 {7 ?: _( k9 ]6 w8 D2 v3 _5 I
7 [: a8 J$ \4 i/ f: n: x材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。5.39.217.773 J8 R+ `7 h) E1 U3 g: b0 {* m
公仔箱論壇* a0 X; ^/ I: h# \
做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。7 I8 H) G9 D: K% e" k6 [5 s- k$ I
: h% {1 ]1 O% j( A5 T2 \8 a效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。 O: @3 L9 r f, v! G4 {
2 p/ o. Q! t' @2 o0 h1 y2 T
適用對象：一般體質均可飲用。/ P" h @8 e" | a2 d
tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 g* h/ w" i/ p( o2 g2 \
三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' i+ I$ {6 M' X0 E
3 c! m5 w% K. @1 T* j6 }4 Q) i如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，( t& V) e: t4 B2 f& f( t3 f
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
