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公仔箱論壇/ T% q! W8 [3 D5 q) F# B {) }
材 料公仔箱論壇4 P6 n* b' @2 [+ k* h
中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量
7 Q% R4 o# q( s9 o# z6 r& ~千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙' b6 v! R3 j. T M; ?' a$ v
[ s: Z2 O. Z6 |tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇2 J6 T9 E" O2 N6 E9 c' c
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 }0 E k! H# @4 h: b. K2 E
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2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。& w0 ?8 T, I3 ^( |3 j$ N9 P
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3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ` }* i6 i; P: b9 i0 p; m; F9 t
3 P* R* e" p$ A4 m3 ]; O公仔箱論壇4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& U: v: A. \( U
Q2 F$ p8 }/ g1 }* j* M! X0 J公仔箱論壇貼 士
. G9 b6 Q. h. o! O) W蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。 Q$ D4 f$ |% S5 w0 H/ ^. K
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發表於 2008-1-25 10:39 PM
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