材料：tvb now,tvbnow,bttvb( q3 m) V9 l. v, N: p! F2 z
橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: x, F% W+ ^, ]4 W& `8 Q3 w" m
檸檬汁或青檸汁：50克
( j. s% d6 _" @, c& P' V7 rtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉：25克, H" i) i7 f& J8 G' p8 `0 x
白糖：200克
& g4 v# e6 R% t* t/ a2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖：25克
* m* K& Q' r m2 Z/ F5 U公仔箱論壇
, H) ^8 g( d3 Utvb now,tvbnow,bttvb
) d; a8 R2 e7 z7 c* G# }" jChecklist：
5 {( i3 o; N, K/ B5.39.217.771 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
' M; u" S1 D. `" Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 z5 ^, k# N) M9 g: T. T公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 K, Q n# f" j; _) x# w% u5 t
" z7 S1 ?$ R3 F2 M5 V
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
8 S. F. O7 C T* v% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I" B* w& Q! A: q+ a0 Q
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。' }( r+ s. G0 F, i
( g! E" L! E" q: D$ ~2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
9 B7 U, y% k( ~# W j8 l
5 D U, m2 P. g1 `3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
7 g2 I- O! C2 t% r/ x, v" b; l4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5.39.217.77! _2 U2 q- Z2 E; Q1 r, d0 U
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o y" t& C: D7 ^' l
|
發表於 2013-5-24 01:35 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:49 AM
|