材料：公仔箱論壇: q8 u7 s) C* w9 H
橙：600克
! B: [! g% k. ~- F, V5 p# n( a. l& C# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克5.39.217.77. _7 V4 h5 t/ G7 z
薄荷葉：25克
; U# _( K. C% L7 L4 x白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 T9 _5 a+ H! k
麥芽糖：25克/ k3 _( m# {8 W: {% p% i6 ?6 }
5 [: g. Q9 s& `/ B3 P
: u5 ]3 Y' a1 }Checklist：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 x' W6 A- H! O0 _5 B
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
, w* i2 ^; a; O# E: i; ]8 Y5.39.217.77
Q+ x+ T9 D9 {7 @1 h$ u4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
. |7 x0 T" O: g* V F) t( j3 b& n1 ^! s0 Q, f
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
1 X* j g# M6 [" j8 N7 |4 n
2 J- @( R. N4 z2 r5.39.217.77阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。公仔箱論壇* w" T2 ~+ f# a0 h( ^8 |5 B
* ?3 }% z- ?5 Z3 U+ Y( Q% S5.39.217.772 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
, n6 D& Z. N' V; {# h
L5 F+ b- B! r3 P! a$ y u3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
# s4 @6 G% s5 e4 h& _4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 a6 F0 j6 }1 N1 q$ b
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。5.39.217.77, A0 G, Y% _/ O- v' ?
|
發表於 2013-5-24 01:35 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:49 AM
|