材料：
S) J1 s" A* |; ~' K橙：600克
( `) }. @4 y' o2 D* W" H$ j1 o8 E公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" J5 T8 _9 A: ^+ o0 }, k8 \) J
薄荷葉：25克
. L( o9 k' X# k7 S' v! k5.39.217.77白糖：200克
. e# o7 S5 A) r1 ?" X; X/ ? D5.39.217.77麥芽糖：25克
4 \0 p! [) R2 }0 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# D# o/ x9 Q3 c5 h& }% v
- X/ a& p b" U* Y2 j9 E) y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist：5.39.217.776 @# [# d& u( e/ t r7 \$ p4 U
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。公仔箱論壇0 V* S2 d" `2 P% I- J' l
# N! J0 T7 ?9 j/ C. F. d3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。' Z; @, t/ r+ `/ B0 n
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。9 V: C* P6 I5 j# ^( X
# c! q4 Z' d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
$ C* P Z5 i( n公仔箱論壇4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
. r5 l7 t) b4 K# w公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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