閉門羹一詞的由來. r* V/ g+ ^% p5 @. ~3 j0 [+ _
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答：閉門羹意為拒客，但閉門何以與羹聯繫起來呢？原來，閉門羹一語始見于唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：“史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。”這名姓史的高級妓女不願接待下等客時，就餉之以羹，以表婉拒。客人見羹即心領神會而自動告退。
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( l# r5 @' T! q+ _! f所謂羹，最初時系指肉類，后來以蔬菜為羹，再后對凡熬煮成濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹及燕窩羹等。以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣些。可惜現代拒客，則只有“閉門”而沒有羹了。 |
發表於 2008-1-25 01:23 PM
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