0 C# P/ N( q+ B9 i- \& g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# c, m) v* w& R& C/ Z$ T% f
小蜜蜂蛋糕卷
& V. e0 [- D: i, z0 i. M z; U嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。: t: x8 U( P' e3 y ~
公仔箱論壇* _0 m7 e; u+ c3 M$ J) B R0 L2 t
時間：50分鐘
( C# J' P9 o/ o V* e+ _) T公仔箱論壇難度：★★
' e4 j* B" j+ S$ K q5.39.217.77份量：1條- C7 D9 Z' o6 K9 b. \) k. I
9 \- B% a1 W9 L! b5 o- S4 T& Z% D公仔箱論壇材料：
) D, D' M+ _ b7 ]$ v6 H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個; l0 j" S2 E" ?' B3 Z
7 y2 K/ B5 k" n# `& H; ^' V6 H做法：公仔箱論壇0 ~7 F5 Q' b$ B) Y5 e
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。5.39.217.77: o" q" \9 ?; S$ y* J1 a
5 ]; P h1 C5 U8 e2 V: W5.39.217.772.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。/ S9 C. e' h- N
 tvb now,tvbnow,bttvb# b, J# `* V8 e7 t. _' g
W+ Z/ t- F* g0 r4 T4 `0 m4 K
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。9 C$ k4 C4 |3 r: E( N
 |
發表於 2013-5-16 03:13 PM
| 
