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小蜜蜂蛋糕卷
( Y. F6 j/ F/ D嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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" e, O7 B/ s) W+ y- f& X時間：50分鐘
' O. D, K# G8 x6 P9 b4 b5.39.217.77難度：★★
) e$ b0 h% x/ ?$ {: Z1 [+ S份量：1條
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材料：
7 W! `' y. p( }* U1 l8 Z' ?公仔箱論壇蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個6 A( B2 s( z. C
' D1 p, f* D5 ~* z, I; ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
# @6 K$ x* q4 [3 W+ W* e公仔箱論壇1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。8 W. }: Q+ ^' S- F5 G9 `) D7 N
: r- c4 }; J+ F# T; }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
/ N$ {! J6 c* O5 V' I3 e 公仔箱論壇; A& ~8 m5 s% A8 t. r6 M' F h' t, D
% D' H$ [* b# E/ p3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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