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粉紅豹紋磅蛋糕
! ]7 E6 U# X: z8 @啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。
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' Z& ]; ^3 A C公仔箱論壇時間：1小時 # m/ m+ z- B. ^( |1 C/ S1 c
難度：★★★★ 9 |. B5 ?7 {# S/ W8 @ D: s
份量：1條
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材料：
' o. ?; I" V& z5 S' Y7 t# c' K軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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做法：
+ h: y3 l7 z5 k公仔箱論壇1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. |8 b2 h' K; R5 k& n
" z" \; F/ i" x |/ n* }6 s2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。
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) o% {7 l$ v) G$ _0 v- P+ d& @9 k1 l3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。
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7 g, t: D. Q6 o9 R( k5.39.217.77公仔箱論壇0 X" q* ]- x$ L6 J5 U) p+ i7 Q
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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