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材 料9 P I( H8 ~; z T, d
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量
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做 法
$ j2 `7 Q5 J: k6 A* F1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。 f) t! F9 y0 I1 B q4 d
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2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。
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( {' e- n. e2 J( C( y$ {貼 士
! L0 F) h% I. Z2 T) n公仔箱論壇如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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發表於 2008-1-24 11:26 PM
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