健康減肥三餐不能少！許多民眾為了求快速瘦身，會自動省略早餐，連同午餐一塊吃，或是乾脆不吃晚餐，隔天早餐才瘋狂吃個飽，營養師提醒，三餐定時定量，是減肥飲食控制的不二準則，尤其早餐是一整天活力的泉源。攝取高纖、高蛋白的食物，不僅助於減肥，也不會因奶茶、漢堡等升糖指數高的食物，引起精神不振、嗜睡症狀。
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+ J0 ?! p: \5 c: ~8 }/ GNG早餐成減肥夢魘
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北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，許多研究已證實，每天攝取早餐是提升一整天專注力的關鍵，而早餐吃得巧，也能避免吃下過多的熱量，提高肥胖的風險。5.39.217.77, I3 H/ r, P: [" m
; L4 b' `- f6 v4 a黃雅慧營養師提到，許多上班族們為了求方便快速，常選擇培根蛋餅、蔥抓餅或薯餅蛋堡等高澱粉、高油脂的食物做為早餐主食，搭配奶茶、紅茶等糖分含量高的飲料，不僅攝取過多的熱量，影響減肥大計，短時間也讓你升糖指數升高，白天就昏昏欲睡。
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- P0 |# b! j) i6 m$ ^6 N9 \5.39.217.77減肥早餐怎麼吃？5 }1 p/ k* A" I
( g; n& y, W7 f+ K9 ^$ u想要吃得健康，又不至於攝取過高熱量，建議從審視早餐內容開始。正確的早餐應先考量腸胃狀況，可以在早起時先喝一杯溫開水暖胃，接著攝取高纖、高蛋白的食物，例如低升糖指數的水果、全穀糙米類、豆漿、低脂鮮奶、水煮蛋等，都是不錯的選擇。
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* u, y3 ]- V7 j: p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb據研究指出，多吃高纖食物能夠促進腸蠕動，改善胃腸道功能，預防便秘；也能降低升糖反應，避免餐後血糖含量上升，讓精神不濟；最重要的是可控制體重，有助於減肥。5.39.217.77+ p Y4 E. |( O: P0 U
$ ? b, J6 {( |9 |- d, D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，減肥時早餐要吃得巧，千萬不能完全不吃，以免降低人體代謝的速度，但也不能吃得過度豐盛，又是飯糰、又是蛋餅再配上水果、豆漿等，不僅增加腸胃道負擔，也會延後午餐時間，惡性循環下連晚餐跟著遞延，到睡前才進食，反而容易變胖，建議宜吃7分飽。公仔箱論壇- G# a2 ], ]* k: r$ F
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黃雅慧營養師補充，依每個人的生活作息狀況，將吃早餐的時間往前拉，身體代謝的機能也會提早開始啟動，早餐跟午餐的中間，最好不要再吃點心，早午餐同為減肥大敵，若早餐比較晚吃，則可適度減少份量。& K) A$ |# W& z
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減肥莫忘早餐吃得巧，建議可以多攝取高纖維、高蛋白質 |
發表於 2013-5-14 08:27 PM
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