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/ B v8 E& g5 X# X$ b% A- p8 k4 Q& A( atvb now,tvbnow,bttvb材 料
# e. J5 I# w6 y0 q) P* `tvb now,tvbnow,bttvb腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
1 l4 {8 A/ a S# K3 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a: r' G$ Q3 l5 I7 D
做 法# ~) ~. W0 w8 ], N+ N6 x1 V
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1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。
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7 o# L% h) c9 J" m* C6 ?% s公仔箱論壇3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。" s, R6 x/ y" S6 x F2 G1 b5 c
8 [" Z; ?/ z$ E- x J: `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.770 l6 Q3 ?+ T5 j
洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。8 ]$ c4 N: j; Q8 T% U4 [# z
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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