材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。公仔箱論壇4 a" g$ F. M6 U
! o& h3 p9 j$ `; u4 P! @* O7 n/ F! ?/ {公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，6 r' \$ t; R( p
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 L4 d7 {, _% @( k1 O1 e; z% A
轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇! Q" N6 X! G/ f' q4 X
) f7 s$ `& ^: d& f3 x7 L V7 D$ |5.39.217.77＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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