材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.77( T5 |8 ?, P, _/ T% V" m4 Y! U
}/ m/ b: |, B( I* ?$ u調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
; q5 i& O- X5 B4 l( u7 N0 j. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 |; f* }* r+ `
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。9 W+ w; n4 k" y) C
; G0 N, r$ b. c
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
. ]4 M, _) q( F5 L- b2 e- V 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
* B5 F8 i0 v3 }: @9 H公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇3 k6 k; j% X) K% ~. A
5 c: H' l: F& N＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
