材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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- \% u( t$ I1 r5.39.217.77調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. t ]$ e; V% Y9 i" w
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
) u, y! o5 T6 I% m, ` 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，* q5 E' M! k8 b$ Y8 S8 N. E
轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇( ~- r% n: W# h
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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