材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ g# a9 X, S3 m
! h% _# a" D' o, a( t- h公仔箱論壇調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb" a; ]$ u+ E$ F6 Y) {
9 n3 ]6 Q. O6 B) w* w
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
3 q( F/ g0 m. k. H" T1 L w' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G. |! J$ V9 m* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
6 L6 A4 v% W' A4 W: f5 v6 Z& L$ T2 W 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 T; E- i k2 o5 x2 J7 M
轉中火再煮3分鐘，即成。
$ i, o: P ]0 d s" {tvb now,tvbnow,bttvb* W, s. `& e3 | @
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
