所需材料：5.39.217.774 T/ i" y6 _0 [9 z
) [$ ^3 @' _0 U. v8 R% s- n+ dtvb now,tvbnow,bttvb豆乾 ... 230克(大塊)
, S( g+ y1 ?* m: e* H; B( V# z/ O油 ... 1大匙
" Q( C$ n- R( Y0 ]: V7 k2 D麻油 ... 1小匙
, r$ s# {4 K6 ?2 h _冷凍什錦蔬菜 ... 230克6 t( z$ a; c1 L% t3 f' a9 n
水 ... 1杯
0 c& o5 i1 a( p, a, s( t! a6 ~" _公仔箱論壇太白粉 ... 3小匙公仔箱論壇. F; F# }8 R) c2 H
水 ... 2小匙
9 E& Y; U7 h0 J2 e8 e; d& ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 ... 230克
6 T' @" ~8 c5 \公仔箱論壇綠豆芽 ... 230克
8 b7 J) X0 |- {/ G4 n2 x公仔箱論壇麻油 ... 1小匙0 V6 c( ^9 ^3 l7 l) K
A 料
5 }( b/ b6 H7 q蒜頭 ... 3瓣(去皮)
' \; {7 @' z4 N3 ^- t; e0 y3 K+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 ... 3片
1 e0 C: l/ {8 t: @! a. N( utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)+ g l& W3 e8 R% X& B( g
海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇: A! ~- V4 r6 T3 ?8 s& `
B 料
! Y6 S/ ?0 N; F5 X5 l# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米 ... 1/4杯
5 K& A- {* n- V糖 ... 1小匙
7 A! `7 F2 F1 I: n( O+ h. n: z5.39.217.77醬油 ... 1大匙; n/ s: ]4 S3 @0 @3 @4 V* d
調味料公仔箱論壇4 z7 Q+ f3 S6 T, n8 _
芝麻醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W, ]9 ]9 v. x& k; w
蔥花 ... 適量8 H- j7 v' G& f& k/ N1 Q" e: S: p
黑醋 ... 適量
2 b- W5 ~" i) E" t, B公仔箱論壇醬油 ... 適量
, V9 Q l3 c/ o: Atvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 L& r& n/ X4 V" a3 Q% V
5.39.217.773 l' s/ s' W3 p0 j! n
公仔箱論壇; r5 m) F/ R7 p- ^# i2 _
/ _* X; K$ b; a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) }4 x5 q8 D* ^* o0 U& i% u
作法步驟：; y7 { @! }7 l" j5 @
半鍋水燒開。
5 m& i- n6 I7 V公仔箱論壇蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
2 a$ ~" r% G9 K( D6 ^; m+ W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。公仔箱論壇1 ~! I5 Z$ O) E% \
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
0 d' g8 M% P* _& ^! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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