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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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1 z8 Y0 R* V- j- S% Stvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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7 B: o2 S0 P" e9 u, K5 g5.39.217.77樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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. a( `+ F: N/ k- XDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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' y2 @* y- y) u0 Ntvb now,tvbnow,bttvb樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。1 B' j8 p3 E7 w5 i
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子:來啦來啦....試一試先...tvb now,tvbnow,bttvb3 g) Z# y$ @/ @1 j5 Z" w
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7 o5 `, K  P7 o) v/ t" j$ m5.39.217.77樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...5.39.217.77  A& h( B7 C- {0 K, t1 p! Y

8 i9 N7 A: w# ?& y1 R1 K& n% D樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 l$ H( {) e% u% x! [0 D7 G
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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+ W( R5 H/ |6 Q9 r" ~, F$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.77& _% n. F# X% X0 |
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。! _: ~, O0 x( q- g' _, r; i
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- m# q2 ]  V% ^" b1 K. A8 C樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇/ i- A" o2 j$ Y8 O, r' K( u; z
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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  f& @7 p% B, [* `" g1 u樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。9 D1 |- C3 U: G

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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。5.39.217.77! c/ r, {, C' V' D% v4 @  U5 Q) v

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: G# p' B5 L- [  j1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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. z% A  t* F/ r* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............tvb now,tvbnow,bttvb7 [- l. q8 C% ]/ L2 a! ~
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............2 f( G4 I4 p  }1 Y, C$ B
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。公仔箱論壇; k$ b# N$ B$ m* x+ W
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6 F. j) I7 l: b: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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