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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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9 B0 E/ I1 Z3 O& s, g『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

# f3 z) S) U4 u3 J; A( a* q# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Z& z. V. |. z6 [  F
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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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3 G4 z) L* [: O6 R+ \公仔箱論壇Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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' j5 ~" k8 g4 |# V( R1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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. c- }5 Q. [) N/ P; n0 ~Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。5.39.217.775 I' P0 \8 }! N4 D

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. o: @$ K5 R. |/ D% K公仔箱論壇5.39.217.77! g7 J3 Q3 o3 }2 P& I' g$ N* N
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........+ Q% |* m3 z- I7 O
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樂子:來啦來啦....試一試先...5.39.217.778 x* _' `. L2 _+ w& T

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+ x5 D" p& o, i; o- w樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...tvb now,tvbnow,bttvb" k/ }* l8 B) C, T5 T' q

+ W0 G, r: m8 g4 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....  c& P0 k7 A5 S! }

# x: F* q! G- \1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S: a2 a# Q2 t, I樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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% {- [4 Q6 w4 Y; B+ |8 EDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。tvb now,tvbnow,bttvb) n, Q' j! a2 S

* E$ t: ?5 |$ h/ k+ l' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 j$ {0 P  H. s
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/ d6 V  \% X+ y/ |7 N8 A* v8 Q5.39.217.77樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。5.39.217.77, u0 d0 j. K1 h" p4 d+ Z

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+ J6 D0 _+ h  Q* `$ _1 `樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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3 Q4 i9 u  C- G1 L1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ a) @+ U/ D! W7 x
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。" M) `7 H7 ~% l9 J6 d

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: ]. B& |  z4 d6 L2 E樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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4 a- r- A9 R7 J/ Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( f0 ^& F6 B7 d1 ~* n* P
Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。/ n3 V9 M7 s' H) Y6 @+ h
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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, S& ~5 I2 I$ p8 @: O* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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" k; D& i% U% N- z樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............! A2 p0 j& m$ v# N

: ~. e7 c0 Y# n4 `" W5.39.217.77Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。- U% J3 t6 K- C4 b, j6 s3 M2 `/ L$ a
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, m# y& x6 e/ m- L9 s公仔箱論壇Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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