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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 ]6 i& ^6 M+ G
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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$ M/ n& T4 Y4 g5 x' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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) |* {1 J" h1 J7 kDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" T4 {3 J0 N( H1 L
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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# }9 [/ s: o0 j! _& ]2 w0 g! w公仔箱論壇Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。5.39.217.77$ f% ~$ r, E  L7 k/ T, Z% W5 N- U
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$ o5 U0 Z. Y  a+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........; C: R7 E/ k8 ]. Q2 S, g
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2 N' }, C. \3 ?( E+ _& C% J! p樂子:來啦來啦....試一試先...
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. H) ~& `) ?. V  i& q$ _' w* O) \$ wtvb now,tvbnow,bttvb樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 g6 V( }. q8 X# Y

" N+ `- B1 y& L5.39.217.77樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....5.39.217.77& F( D! a5 R! T. E! ^9 s

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4 D4 O/ \" F/ ]# o0 F  c$ |; ytvb now,tvbnow,bttvb樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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/ T4 t/ X1 _' x+ Q4 I6 r公仔箱論壇Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。公仔箱論壇1 Z' P( {# j1 _+ r2 o+ c( v

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...tvb now,tvbnow,bttvb' H+ Z( N1 P% l
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇+ S4 T2 v* n) U; X$ O

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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" L* R1 t( W6 E+ U+ q5 r3 |: v公仔箱論壇Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; c3 G" s& }, p
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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# f% |/ b( c& |4 m0 o" J+ HDidi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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5 ^3 u; H/ d) Wtvb now,tvbnow,bttvbDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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