说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？
* C4 _ d' c9 W# n+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 O1 S- X+ }6 Y: L+ L, g
5.39.217.77$ s5 S' ^% A2 V0 q) ]
提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！
6 V$ A9 g( o0 w0 x; l% s! N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- B x% l' S* c+ o& D$ |
1、夏天要吃姜的原因5.39.217.77, k" E+ V# x- y" q! e% h# V- B5 T
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
# G) G/ d8 V7 ~ 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。# E# N, F$ p/ H- m( l
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。' {# m E7 J( H
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：tvb now,tvbnow,bttvb& e" h B6 Q( F& C# A4 e3 J) O
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。' K2 G: o! @! j) |* V6 \, g3 h$ p
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
# a6 H5 `% `8 F5.39.217.77 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
$ ^- k- i2 j4 l0 @4 L, M- b9 z( Atvb now,tvbnow,bttvb
( W- J, V G, V( |1 V' [% z; _: ~公仔箱論壇2、夏天吃姜的时间
4 e0 g: i! l! j+ e1 `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" P! o" S# w' @" x3 b
什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
6 J2 l+ u9 h4 b% ttvb now,tvbnow,bttvb “早吃姜，补药汤 ”
3 q& g+ c' p# z9 _6 U6 K& K. y* Stvb now,tvbnow,bttvb 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
# n% c& Y1 b k( V; l H' G5.39.217.77 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。5.39.217.77. S' v2 U% F/ f K) m3 }
“午吃姜，痨病戕”
6 q( r: T: E) v( o3 f公仔箱論壇 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。5.39.217.771 L( t _- @& C2 [$ A$ }! m
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
$ y+ d. }% J" t/ D' U公仔箱論壇 “晚吃姜，见阎王”
1 a! d8 }$ i+ q; e$ D# O6 `8 ? 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：公仔箱論壇( o, W- q* b8 P* l6 D- u
第一、使人兴奋，无法安睡。
) \; t ~: `# U& L6 ~* R' a5.39.217.77 第二、刺激神经，影响心脏功能。
. C6 V7 Y ?' }3 @; T 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。; m; G7 ?% l) [1 r$ v7 b/ n
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
1 O; j; V0 C1 W- F2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y& x, W$ @6 J# _5.39.217.773、夏天适合与不适合吃姜的人群
: E/ _. W6 D: R6 \6 r U- c; H' \# ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb
; U/ d: J9 ~% N5.39.217.77如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~
/ ?) }# a- w9 x/ q* h1 ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb
' d) K5 _+ N- p9 M& r( v公仔箱論壇有四类人夏天时特别适合吃点姜：
1 \7 T4 {8 F7 v* f% D公仔箱論壇 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。' Y. q. a d$ q- T" H4 b8 K$ c
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ H" p4 U0 B! H+ f3 Y2 p! O
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 h" {5 y" f+ T7 O( R" s
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
1 D) M7 H1 n& g$ _2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L0 j. U" L0 v- ]6 ~% |1 J! Gtvb now,tvbnow,bttvb' s7 J7 O5 X* a8 d3 l; N" b: `
8 \& Y) X/ W; E1 W0 y5 L
有三类人即使是夏天也不能多吃姜：
1 u. @) Z1 P3 N& O" R% ]5 C5 ] 第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
" w2 E+ Z- z, x- ~1 A) R2 ^4 G 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。- p& u# K9 q, {5 B
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
| 
