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公仔箱論壇/ q0 c/ v C$ f
材 料
' j* I$ O1 J' j: F B$ G/ c4 e& [$ d5.39.217.77撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）, ~' d7 N& U; v) b% R: {- I8 c1 l
. a+ J+ v# y f, G做 法
# q" W% m) N+ H, ]" D" ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。5.39.217.77( \5 _% i7 B4 j& s# N2 g
F7 b; u% s4 e- x. z3 @' E2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。4 R! H( y2 V6 K! e$ T
- J F; w( ]+ y; k- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。, J6 | F1 W' @/ B2 O
) s9 g$ g7 e. b! \貼 士公仔箱論壇+ m0 L0 X+ z# q3 r
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ ~- O q5 t/ b$ V' M' l* I
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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