來源：星辰在線
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% L' [! \, {: L! d3 ~. D! }tvb now,tvbnow,bttvb炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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! j- w) t- F, \. @) ~如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 9 g) i _* L* s9 p% G6 p3 `: Z6 \
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j! W. C+ |, [" S% \
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烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 5.39.217.779 m& l7 i* M7 C9 o6 F( Z- K/ m5 r
( X% D2 P" e. g: t5 X陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) N* N" c9 ?* G+ B0 r
9 Y" z0 p, @- B* ~* n! d; s& Q8 c切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 , Y4 t* H5 z( Z) f5 h. b# h
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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