1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。5 y) J4 q' q U2 u( I4 z
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。5.39.217.77, f! M4 W% \& J( H
/ G4 n1 H+ Y& y$ ~5 j" |tvb now,tvbnow,bttvb3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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) h) w4 I3 W+ L3 A$ A$ t公仔箱論壇4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 tvb now,tvbnow,bttvb j, Q9 W+ z# \2 g6 |, X5 N
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出3 l Z2 _' O F
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1 v3 \% ^; D3 i5.39.217.776、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
! n; b) _0 x3 A4 s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。5.39.217.77" s- k5 K* h# W
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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0 _& C) H: b' Mtvb now,tvbnow,bttvb9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 @8 C/ p/ V1 Q
11、等到汤汁收浓后，盛出即可5.39.217.77# U) w: H5 J+ U) C7 ]+ ^
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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發表於 2008-4-16 05:02 AM
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發表於 2008-5-6 05:34 PM
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