選用材料：
+ D% P9 z8 f* ^7 Y% V+ b7 \5.39.217.771. 新鮮青豆 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 s0 k% O# h. E
2. 鮮蝦 10-20 只去殼1 ~( M0 }( k' Z
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
" G: S+ u+ [% C" e6 M3 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 |7 _! ]1 W( W- O; V
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb6 E, ~& ?9 V8 k0 O+ f
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% D* T# K+ H6 z9 R4 f" b
7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇! j- ]" E2 S" j% V
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 R; G; r2 J! p
1. 砂糖 少許, W* W& ?. E2 I* n' U) H
2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& q4 X+ O+ _3 Q# |
3. 芥末油 適量2 O: Y2 T" e9 `6 X
4. 食鹽 適量
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\! ^) ?3 m$ ?$ i4 i! w程序：
5 S6 e0 {. K# r7 `' ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
1 O' R$ H) v* P- O% y& o公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ m" D5 d& N1 [+ ]" @) I* m6 A
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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2 v0 n ^4 o) a0 d5.39.217.77櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！5.39.217.777 g. c9 ?4 |# k9 U- C
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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