選用材料：. t/ O. V i4 v! k- j
1. 新鮮青豆 適量 5.39.217.77% W' N( F; S5 ?0 v7 t
2. 鮮蝦 10-20 只去殼' z$ v6 h6 g8 V8 x& g0 A+ Y
3. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% V8 c* Q8 B- r! M
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
" M- }3 f" K- n# ^* a8 m6 H. b5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
. s }$ |% } Q1 w8 F a" B" ?' M6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
. d3 q y' f' Q+ H5.39.217.777. 櫻花XO醬 2 湯匙5 \8 f5 i* h6 U% y7 D1 F
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, x: Z; V' }% N7 T8 @$ `% i
1. 砂糖 少許5.39.217.77/ j% s! `' t$ @8 L
2. 生粉 打欠9 X& |- Q$ t T' w, t
3. 芥末油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) c: I p j. A/ o
4. 食鹽 適量
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程序：
* }& W: j' k/ u9 Y6 y, Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 Y, B2 u7 S
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb6 W: O! D# O7 L+ \
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.公仔箱論壇2 F; {3 M& t( h
! W. ^5 p2 E+ d7 ^: z( D公仔箱論壇! B$ X- f$ H8 H9 k8 G
上碟！
! o, N0 R3 b$ Y( y% d3 q) Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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