選用材料：
1 u( y( O$ H9 V6 t( z3 L4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量 ( E# }) @& I2 h0 A
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
# l$ R% h9 Q1 m% c+ d2 u4 l. K8 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用5.39.217.777 E- W/ w0 `7 m- @4 k1 z% a. ~
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
" \% N, U: J' B& p0 x0 g! K" u N+ B公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用5.39.217.77: y3 r. `) F2 H
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏& ^" r3 p* I' ~) |
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! R, G' x4 O4 F- n: c* M
1. 砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 l4 Y# {0 U4 Y8 D( w" K
2. 生粉 打欠
( j: ? `* ~1 d: ~# L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芥末油 適量5.39.217.77/ D7 k: Q4 I) c5 b% m2 n
4. 食鹽 適量2 A2 f0 Y/ r* V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' ?& I3 Y% r' m7 C
程序：
9 a5 d. ]6 ~# y' P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇0 h3 I- e* Q }) n; M
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
0 d" J" y6 Q# t- I; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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9 f4 e; c4 Z7 a2 d5.39.217.77上碟！- J, m5 Z: U h0 R
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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