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[健康資訊] 「吃錯」早餐 營養更不足

明明吃了早餐,卻還是容易餓,大概是「吃錯」早餐。蛋白質不足、纖維質有限、脂肪過低、食量過少,太晚吃是幾個常見問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ X; v& P% s% P- b# b6 p( d7 S
不少人自認吃下豐盛早餐,卻不見得具有足夠的營養,幾個問題如下:5.39.217.77, e8 s% J) K* W7 G! ]6 p4 Y8 C  s
‧蛋白質不足
, K9 }: A) G, M3 h5.39.217.77有些民眾早上吃穀片配牛奶,不少人吃下穀片,卻未必喝完牛奶,1杯牛奶約提供9克的蛋白質。蛋白質的消化比碳水化合物慢,蛋白質攝取量少自然容易餓。如果不想喝完牛奶,不妨吃一顆蛋或一片全麥吐司,抹上堅果奶油,同樣能攝取到較適量的蛋白質。
0 [8 h7 a; M& B4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧纖維質有限1 P8 J5 \+ V8 L+ m% U
足夠的纖維質能延長飽足感,如果穀片糖含量太高,反而容易餓。一餐最好食用至少5克的纖維質,可酌加一些起亞籽或亞麻仁;但食用亞麻仁前要先研磨,否則難吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 R: @0 d; G' m7 r+ e$ ]0 N4 B
‧無脂肪公仔箱論壇1 {' w; h0 w8 p2 D0 l: }3 Z/ J* J
一旦食物缺乏脂肪,往往用餐完1小時內就容易餓,與其早餐食用無脂肪優格,不如考慮1~2%脂肪含量的優格,不過脂肪也不需太多。
; X$ p& m4 N6 h2 y5.39.217.77‧食物量不足
5 O% k# x9 C0 Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然水果含有纖維質與豐富的維生素與礦物質,只吃一塊水果不足以解決一餐,開車時啃一顆蘋果解決早餐並非好主意。只要坐下來吃下3、4百大卡的熱量,到中午前便不至於過度飢餓,下一餐也不容易大吃大喝。公仔箱論壇& t1 F: n+ P; q8 A
‧早餐吃得太晚
# Z( D$ j3 N# c0 m4 F, O( stvb now,tvbnow,bttvb最好在起床1小時內吃早餐,時間拖愈晚,愈容易飢餓而胃口大開,早餐的功效是在一整晚未進食的睡眠時間後,適度補充能量與營養,如果早餐的時間與午餐太接近,意義不大。/ g/ I( ^! B; T6 h
市醫新陳代謝科主任醫師葉啟昌指出,少部分人希望藉不吃早餐或正餐改善血糖偏高或代謝症候群,觀念不正確,還是要正常飲食,只是飲食內容要控制,避免一次吃太多高油、高糖的食物。
& H0 W: Q% H* u9 k/ h7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% D" _8 X2 s! J4 E2 J

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  • soforlee

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