| 材料 Ingredients | 黃麵
' a) x7 _, C0 p* h( p/ b8 V公仔箱論壇Noodles | 500克／500g | 食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 O# `$ l2 g0 K1 U
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
1 h& u6 k0 K; s" h8 O1 p公仔箱論壇Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- [ Z7 B9 l6 P, c. m7 _5.39.217.77Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇' F( M: U* I$ T3 W; Q
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
% M4 q* h, g3 o& y3 REgg | 4粒 | 青辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb Q# O, y7 Y7 p9 Y4 f+ x7 M P& ?3 C* m
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, H2 C. V. F) v8 q* k
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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: i/ X$ G8 w2 A0 ?| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)" w t, L' W7 V) X* e
Chicken | 200克／200g | 醬油
7 ?0 c; C9 ?5 Y9 }: |, z& jLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
# G9 Z2 s5 Z1 s8 f6 vDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉5.39.217.771 _: ~# b- V! O# s$ a* f: ^: M
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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+ `/ X0 T1 q" E3 J6 d0 Y5.39.217.77| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬: o; L' G! I# }
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
3 j# V: h z# R- P公仔箱論壇Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
8 M$ t: A2 y) H# D: q, OLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 m7 f3 f, o9 m4 h- q) C7 C$ Y
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
4 P6 v5 _! ^# |2 j7 g" `- d8 l: @' F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper | 少許／A pinch |
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7 \. K2 ]- X {) {9 H8 K5.39.217.77做法：
) D5 B9 _* L" L* H) Q5 t( x& L1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。5.39.217.771 b A/ q6 ? v O3 [4 y; O9 N+ a' `
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。8 i5 K$ d4 O+ j1 B' i4 x2 B! x. ~0 }1 o
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。公仔箱論壇! Q! U$ W* O# R ^9 i: N+ i
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 印度炒麵 " K/ f5 `6 I1 J% [6 Z7 R/ ?( J" p
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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