| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
' ^2 K& d( ~& x, \3 b3 j3 \公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦5.39.217.770 [% r' V, O9 x: r! R! {: m& M3 w
6 clams | 6隻 | 中蝦
; G+ c( y) X2 T. M2 \7 _7 U! ?- G3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)# ]! Z& l$ z/ W; D( L% A2 m! M
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 k# L5 D# B
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)$ G1 H4 K( h9 v! \
meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
8 K* J7 L) d. Y8 a# M$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 O" U4 \1 l# v1 S
2 L" x1 R% G- R9 b# _
5 {$ D( \8 }4 t# X$ l5.39.217.77| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇: A. R, C, n2 S% m: r s; H# A
a little sesame oil | 少許 | 醬油
: T, _' |" y, t5 T/ q' ftvb now,tvbnow,bttvblight soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉
[$ |! ^, U" f4 A4 d- S5 Pa pinch of pepper | 酌量 | 鹽
, d. b; \0 x& L$ R/ f2 qsalt to taste | 適量 |
tvb now,tvbnow,bttvb. P! g! Z+ o# Z" u
2 n9 U8 @/ U, w J. U+ }! a- {8 x5.39.217.77 H9 E5 T# }/ H; o) L+ ]9 X
做法：
; n- v, P4 s5 D% Y+ V' N2 k% H! \5.39.217.771. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。3 d- }+ I1 M9 v8 u
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
]+ s0 x5 u0 Q1 d, T -
 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& u8 _) i4 y. ]
9 B8 K) g$ M: y! _6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-19 09:41 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:46 PM
|