| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: S% I, s6 I# Y) x. Q
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
0 q- R# z' A9 [: }: {4 C6 clams | 6隻 | 中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. Q( N/ w. m1 @5 v
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)5 D1 E. L9 S. e* E: k5 `, `2 S
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
8 ]7 ~0 P; }5 U5 ~' ? Gabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
3 M4 `$ B1 S1 q, _4 G6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 [9 p* I- @9 V/ ~
choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
. O9 p2 `0 L5 F% _0 q Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 j& x5 e5 X1 j! J
2 ~3 |. v# z) s k( W: ~1 X
| 調味料 Seasoning | 麻油
8 n- Z9 R: h' d/ j$ x% Wtvb now,tvbnow,bttvba little sesame oil | 少許 | 醬油
! U& K' T4 d# a- B. o5 Z+ s+ q: ?公仔箱論壇light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉6 N! J ^2 ^# [ ]/ ?
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
. v% t" s) z, O, M6 l5.39.217.77salt to taste | 適量 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 Q9 a/ R/ j; X
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做法：/ a! p6 Q! j1 [# D8 N
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& L! q# G( A6 T
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.77: D+ ]' X" T5 u" X2 g
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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