| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 ~! P+ o; |: U
superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
! S [ m9 g" n! \/ |公仔箱論壇6 clams | 6隻 | 中蝦tvb now,tvbnow,bttvb; H) w* e g0 d- l' g; f9 g" X
3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)
) z8 f" M/ P4 |* A3 H* f' i* o' [5.39.217.77cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)公仔箱論壇- a7 h1 h0 }/ C' }" J# Q/ ^0 Y
abalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
/ W! f, X( Q' j3 c/ b. P% S+ W2 d5.39.217.77meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
1 J* j* i6 B# }6 X: M2 P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
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# c5 J* N# V" b/ {5 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 d6 \$ H0 F8 `$ X6 Z: qtvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 麻油公仔箱論壇4 _1 A( q8 j) B6 d8 w8 U
a little sesame oil | 少許 | 醬油公仔箱論壇6 P7 j% o1 S7 S4 l5 C% O: D! z
light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉+ L! r+ e/ K3 K/ e& E/ G7 K
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
- r) r. N: T0 `: N! h! K0 Q, w5.39.217.77salt to taste | 適量 |
6 [ K+ }, l8 x, a3 e# j
4 M/ R) D) ~7 M7 i% S! h5.39.217.77
; \3 k& t9 D% {( |7 \$ i& t公仔箱論壇做法：; {5 @! s0 j% Q% s/ Z
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77# x1 l1 i$ f& y7 @* k
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。5.39.217.770 t& _! _2 d+ M& y$ U
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 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)
& Z2 g) n: T4 i1 m- L& F! f2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-19 09:41 PM
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發表於 2008-1-19 09:46 PM
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