公仔箱論壇8 v- R& |# \2 v9 a7 K
| | 【材 料】 | 子排
# L5 i. J. P, n/ }5.39.217.77 | 600公克 | 青蔥
( v( b9 S' P- h5 c: btvb now,tvbnow,bttvb | 2支 | 紅糟醬
, K* t* f( M" n* m6 v; Dtvb now,tvbnow,bttvb | 3大匙 | 水
- M5 q$ G! r' Q0 J$ `- M | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
`! q% T! W% x* m: C0 b | 1小匙 | 冰糖: i4 I7 u7 p/ N/ l: x
| 1/3大匙 | 米酒# t9 N+ N j/ t" v3 A3 N, U' z
| 1大匙 | 烏醋5.39.217.777 ?! h; ~' g9 F( l/ G& x/ F
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。
" m, T! \ t: C% X$ Q/ J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。
% i% n+ q `7 a5.39.217.77 | | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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