材料：
, g) L q0 a6 W8 D1 R: y2個5吋梳乎厘杯
, S. m' C! M9 o2 d& x& T9 H5 W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克
$ h6 P9 ~+ T; ^5 o5 x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯5.39.217.77# ^% P$ n4 ^& t3 t9 C' Y) o+ z
麵粉 1湯匙
' Q& Y' i) C8 z( [8 Q4 L" I( `5.39.217.77蛋黃 2個公仔箱論壇% a* z5 ?% k2 X5 m& v5 W/ B( g
蛋白 2個! f6 X' d% v% p5 I( J
砂糖 2湯匙5.39.217.773 l+ M1 J& Q2 J% `, m
他他粉 1/4茶匙
2 E6 q: c9 T7 b; |) g' B公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
* b+ j$ z8 k" Y! j5 E5.39.217.77 5.39.217.77" s; A" B% e4 J+ {+ l2 n; v
做法：
2 C1 M: ?9 Z' I4 B$ y* w蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀公仔箱論壇9 z; `# G+ Y2 Y: h* c' {
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
2 `2 ?# \6 T4 U9 h, i蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.77, l q- F9 X# p4 m# e# X' I1 h
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：
9 j a3 U* G% a7 G+ z若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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