材料：公仔箱論壇" S5 G! h8 f; x
2個5吋梳乎厘杯5.39.217.777 O( l5 n. N' ]1 w$ z% o3 S) r {
忌廉芝士 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 n1 Q6 m+ @( i6 t
牛奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& K0 _5 g2 h9 `: Y, p
麵粉 1湯匙5.39.217.77: j0 F6 ~, b7 y* o4 k. X/ l% f
蛋黃 2個" a' m# ? v1 ^0 E5 r3 N$ O1 I
蛋白 2個tvb now,tvbnow,bttvb. a! F7 ]4 S* W' u, H
砂糖 2湯匙
' y: U6 |, D' D! `/ y% f& e+ P8 W5.39.217.77他他粉 1/4茶匙公仔箱論壇0 C) x- _7 s8 F: k3 @) r
糖霜（裝飾用） 少許
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做法：
+ M, ]1 X- C8 b8 |( J- C. d蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" S) ]; `. ]# C# S2 A r+ ~
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
: c% T3 ]4 n d- n' z公仔箱論壇蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ o! D$ Y. n. `/ u9 F' j
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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" B) S) _9 @9 y, D, L; B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：5 [0 W2 [& b& x* J8 {! @% `$ _
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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