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# F0 l& \0 t* stvb now,tvbnow,bttvb材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊公仔箱論壇# l' p: _& r; U, m E
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 s6 o5 x; a
將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。
( J; r3 S& i; N3 K: Q6 Y6 M將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融8 z/ U+ K! W' P/ ^: _
將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |