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1 t# s$ s# {. ^1 _! n [9 b4 V0 x5.39.217.77材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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做法：
; m- p/ C! v; F" v將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
4 v; o1 Y8 q% M- d& |$ O M: m將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融5.39.217.77+ Z' z7 D4 K' S! H$ m+ E5 G6 z
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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